Tìm kiếm
Đang tải khung tìm kiếm
Chia sẻ link hay nhận ngay tiền thưởng

    Tài Liệu Nghiên cứu chế biến surimi và sản phẩm mô phỏng giả tôm , cua từ surimi cá tra

    casaubong casaubong is offline (675 tài liệu)
    DDLL
    3
  1. Gửi tài liệu
  2. Bình luận
  3. Chia sẻ
  4. Thông tin
    2
  5. Công cụ
  6. ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN SURIMI VÀ SẢN PHẨM MÔ PHỎNG GIẢ TÔM , CUA TỪ SURIMI CÁ TRA

    MỤC LỤC

    Luận văn dài 83 trang
    Phần 1. Đặt vấn đề
    Phần 2. Lược khảo tài liệu
    I.Giới thiệu về SURIUM và sản phẩm mô phỏng từ SURIUM
    II Các nghiên cứu về SIRIUM và các sản phẩm mô phỏng từ SIRIUM
    III. Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng và sản phẩm mô phỏng từ SURIUM
    IV. Khả năng tạo Gel của Protein thịt cá
    V. Các phụ gia dùng trong SURIMI và sản phẩm mô phỏng từ SURIMI
    Phần 3. Phương tiện và phươn pháp nghiên cứu

    I. Phương tiện
    II Nội dung nghiên cứu
    III. Phương pháp
    Phần 4. Kết quả nghiên cứu và thảo luận
    Phần 5. Kết luận và đề nghị
    Trả lời · 24-04-2011 lúc 11:31
    #1
  7. Vui lòng Tải xuống để xem tài liệu đầy đủ.
    casaubong casaubong is offline (675 tài liệu)
    DDLL
    3
    Xem 1,754 Mua 2 Bình luận 0

    Gửi bình luận

    ♥ Tải tài liệu

    Đang tải dữ liệu...

    Chia sẻ link hay nhận ngay tiền thưởng
    DDLL
    3
    Tham gia ngày
    Feb 2011
    Bài gởi
    703
    Tài liệu đã gửi
    675
    Tài liệu đã bán
    275
    Tài liệu đã mua
    17
    Mã số thành viên
    25989
    Tài khoản thưởng
    0 đ

Từ khóa (tags) Thêm / Sửa từ khóa (tags)