Tìm kiếm
Đang tải khung tìm kiếm
Chia sẻ link hay nhận ngay tiền thưởng

    TIỂU LUẬN enzyme oxy hóa khử

    U
    utkhi utkhi is offline (90 tài liệu)
    Thành Viên Chính Thức
    1
  1. Gửi tài liệu
  2. Bình luận
    1
  3. Chia sẻ
    2
  4. Thông tin
    1
  5. Công cụ
  6. 1. Giới thiệu 3
    2. Một số enzyme oxy hóa khử quan trọng 3
    2.1. Các enzyme hoạt hóa hydro (dehydrogenase) 3 - 4
    2.1.1. Dehydrogenase pyridine 4 - 6
    2.1.2. Dehydrogenase flavin 6 - 9
    2.2. Các enzyme hoạt hóa oxy (oxydase) 9
    2.2.1. Fe - proteid 9 - 10
    2.2.1.1. Hệ cytochrome 10 - 11
    2.2.1.2. Peroxydase 11 - 13
    2.2.1.3. Catalase 13
    2.2.2. Cu - proteid 14
    2.2.2.1.Polyphenoloxydase 14 - 15
    2.2.2.2.Ascorbate dehydrogenase 15 - 16
    2.2.3. Oxygenase 16 - 17
    2.2.4. Các oxydase flavin (dehydrogenase hiếu khí) 17 - 19
    3. Một số ứng dụng của enzyme oxy hóa khử 19
    3.1. Sử dụng enzyme như các hóa chất để phân tích, định lượng các chất 19
    3.2. Sử dụng enzyme trong thực phẩm 19
    3.2.1. Sử dụng enzyme trong thực phẩm 19
    3.2.1.1. Xác định một số saccharide phổ biến trong thực phẩm 20
    3.2.1.2. Xác định một số acid hữu cơ phổ biến 20 - 21
    3.2.1.3. Sử dụng enzyme để xác định các thành phần khác 21 - 22
    3.2.2. Sử dụng một số enzyme trong sản xuất thực phẩm 22
    3.2.2.1. Glucose oxydase 22 - 23

    3.2.2.2. Catalase 23 - 24
    3.2.2.3. Lipoxydase 24
    3.2.2.4. Butanediol dehydrogenase 24
    3.2.2.5. Aldehyde dehydrogenase 24
    3.2.2.6. Polyphenol oxydase 24 - 25
    3.3. Sử dụng enzyme trong một số lĩnh vực khác 25
    3.3.1. Trong công nghệ sản xuất vải, sợi 25
    3.3.2. Trong một số lĩnh vực mới 26
    3.3.3. Trong lĩnh vực y học 26 - 28
    Tài liệu tham khảo 29
    Trả lời · 20-12-2013 lúc 00:55
    #1
  7. Vui lòng Tải xuống để xem tài liệu đầy đủ.
    U
    utkhi utkhi is offline (90 tài liệu)
    Thành Viên Chính Thức
    1
    Xem 512 Mua 1 Bình luận 1

    Gửi bình luận

    ♥ Tải tài liệu

    Đang tải dữ liệu...

    Chia sẻ link hay nhận ngay tiền thưởng
    U
    Thành Viên Chính Thức
    1
    Tham gia ngày
    Dec 2013
    Bài gởi
    91
    Tài liệu đã gửi
    90
    Tài liệu đã bán
    15
    Tài liệu đã mua
    1
    Mã số thành viên
    1114832
    Tài khoản thưởng
    0 đ
  8. D
    daykem · Thành Viên Mới · 18 bài gởi
    Tài liệu hữu ích quá, đi thực tập cũng dc máy mò tí mà chả hiểu cái này.
    Trả lời · 09-02-2017 lúc 07:54 #2
  9. D
    Thành Viên Mới
    0
    Tham gia ngày
    Jan 2013
    Bài gởi
    18
    Tài liệu đã gửi
    13
    Tài liệu đã bán
    72
    Tài liệu đã mua
    5
    Mã số thành viên
    872442
    Tài khoản thưởng
    0 đ
social Thư viện điện tử KiloBooks

Các từ khoá được tìm kiếm:

enzyme oxi hoa khu

enzym õi hóa khử

enzyme oxy hóa khử

enzym oxi hóa khử

Từ khóa (tags) Thêm / Sửa từ khóa (tags)