QT181 - Tăng cường quản lý của nhà nước về tiêu chuẩn hoá trong lĩnh vực Nông sản - Thực phẩm

[pilot]

Lời nói đầu

Ngày nay chất lượng có một vai trò rất quan trọng trong đời sống kinh tế - xã hội. Nó là một nhân tố quyết định tới sự thành bại của bất cứ doanh nghiệp nào, quốc gia nào khi tham gia vào phân công lao động quốc tế.
Để có thể phát triển kinh tế và hoà nhập vào nền kinh tế thế giới đối với nước ta, là một quốc gia có nền kinh tế chậm phát triển chất lượng sản phẩm chưa cao và không ổn định thì việc đảm bảo và nâng cao chất lượng là một yêu cầu hết sức cần thiết.
Muốn đảm bảo và nâng cao chất lượng, đòi hỏi phải có nhận thức đúng đắn và phương pháp quản lý khoa học. Thực tế xét về bề mặt khách quan mà nói thì chất lượng sản phẩm hàng hoá nói chung là như thế. Nhưng khi đã đi sâu vào tìm hiểu vấn đề chất lượng hàng hoá nông sản thực phẩm thì mới thấy được nhiều vấn đề đặt ra trong công tác quản lý của nhà nước về tiêu chuẩn hoá trong lĩnh vực này.
Để hình thành lên một cơ cấu quản lý cũng như sự điều tiết của nhà nước trong lĩnh vực này thực sự là cả một quá trình hình thành và phát triển của luật pháp quốc gia. Để tìm hiểu về thực trạng công tác quản lý của nhà nước về tiêu chuẩn hoá trong lĩnh vực Nông sản - Thực phẩm ra sao? Cũng như có thể đề xuất một số biện pháp góp phần thúc đẩy công tác quản lý chất lượng trong lĩnh vực này em đã lựa chọn đề tài:
"Tăng cường quản lý của nhà nước về tiêu chuẩn hoá trong lĩnh vực Nông sản - Thực phẩm".
Bài viết của em gồm 3 phần:
Phần I. Lý luận chung về quản lý nhà nước trong lĩnh vực tiêu chuẩn hoá chất lượng nông sản thực phẩm.
Phần II. Thực trạng công tác quản lý nhà nước về tiêu chuẩn hoá trong lĩnh vực Nông sản - Thực phẩm
Phần III. Những kiến nghị đề xuất về tăng cường quản lý nhà nước trong lĩnh vực tiêu chuẩn hoá chất lượng Nông sản - Thực phẩm

[Ghost]

MỤC LỤC

LỜI NÓI ĐẦU
PHẦN I
LÝ LUẬN CHUNG VỀ QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC TRONG LĨNH VỰC TIÊU CHUẨN HOÁ CHẤT LƯỢNG NÔNG SẢN - THỰC PHẨM
1. Khái quát về nông sản - thực phẩm, các khái niệm cơ bản
2. Vai trò và ý nghĩa của nông sản - thực phẩm
2.1. Vai trò
2.2. Ý nghĩa
3. Sản xuất, tiêu dùng của thế giới - Việt Nam
3.1. Nhận thức của các doanh nghiệp Việt Nam về tiêu chuẩn chất lượng và môi trường
3.2. Yêu cầu về tiêu chuẩn môi trường của các nước nhập khẩu
3.3. Tác động của tiêu chuẩn chất lượng và môi trường đến hàng nông sản xuất khẩu
3.4. Tình hình thương mại trong lĩnh vực tiêu chuẩn hoá nông sản - thực phẩm
4. Sự cần thiết phải có công tác quản lý của nhà nước

PHẦN II
THỰC TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC VỀ TIÊU CHUẨN HOÁ TRONG LĨNH VỰC NÔNG SẢN - THỰC PHẨM
1. Tình hình quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm ở nước ta trong những năm qua
2. Công tác tiêu chuẩn hóa trong lĩnh vực nông sản – thực phẩm của Việt Nam
2.1. Lịch sử
2.2. Hoạt động chính của Uỷ ban Codex Việt Nam
2.1.1 Thành lập các đầu mối quan hệ giữa các Bộ và Uỷ ban Codex
2.2.2 Thành lập các ban kỹ thuật tiêu chuẩn
2.2.3 Các hoạt động tư vấn và chuyên môn khác
2.2.4 Hoạt động hợp tác quốc tế
2.2.5 Công tác văn phòng Uỷ ban Codex Việt Nam
3. Công tác tiêu chuẩn hóa trong lĩnh vực nông sản – thực phẩm của quốc tế
3.1. Uỷ ban tiêu chuẩn hoá của quốc tế về thực phẩm - CAC
3.1.1 Mục tiêu
3.1.2. Những nguyên tắc chung của Uỷ ban tiêu chuẩn quốc tế về thực phẩm
3.1.3 Nguyên tắc chỉ đạo cho các ban tiêu chuẩn
3.1.4 Thủ tục soạn thảo tiêu chuẩn dùng cho toàn thế giới
3.1.5. Thủ tục tiếp theo liên quan đến việc xuất bản và chấp nhận tiêu chuẩn
4. Hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm
4.1. Sự cần thiết phải hình thành hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm của Việt Nam
4.1.1 Cách làm của các nhà nước
4.1.2 Thực trạng ở Việt Nam
4.2. Hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm
4.2.1 Tính chất của hệ thống
4.2.2. Cơ cấu của hệ thống
4.2.3. Về chức năng - nhiệm vụ
4.3. Hệ thống tổ chức quản lý chất lượng thực phẩm
4.4. Chức năng nhiệm vụ, quan hệ lề lối làm việc chung của hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm
4.4.1. Chức năng của hệ thống
4.4.2. Nhiệm vụ chính của hệ thống
4.4.3. Quan hệ lề lối làm việc trong hệ thống
4.5. Chức năng nhiệm vụ của các cơ quan trong hệ thống quản lý nhà nước về chất lượng thực phẩm
4.5.1 Chức năng - nhiệm vụ của Cục quản lý chất lượng
4.5.2. Nhiệm vụ chính của các bộ phận chức năng trực thuộc Cục quản lý chất lượng thực phẩm
4.5.3. Nhiệm vụ chính của các phòng quản lý chất lượng thực phẩm và các phòng thí nghiệm không trực thuộc Cục quản lý chất lượng thực phẩm
4.6. Uỷ ban phối hợp quản lý chất lượng thực phẩm
5. Số lượng tiêu chuẩn hóa trong lĩnh vực nông sản – thực phẩm chia theo phân loại
PHẦN III
PHƯƠNG HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP TĂNG CƯỜNG QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC VỀ TIÊU CHUẨN HOÁ ĐỐI VỚI NÔNG SẢN - THỰC PHẨM
KẾT LUẬN