kiloshare
08-05-2011, 15:05
Đề tài: SO SÁNH ĐẶC TÍNH SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT CỦA 7 GIỐNG CÀ CHUA TRỒNG TRÊN GIÁ THỂ MỤN XƠ DỪA TƯỚI BẰNG PHƯƠNG PHÁP NHỎ GIỌT TRONG NHÀ LƯỚI TẠI THÀNH PHỐ CẦN THƠ.
MỤC LỤC
LỊCH SỬ CÁ NHÂN iv
CẢM TẠ v
TÓM LƯỢC vi
DANH SÁCH BẢNG x
DANH SÁCH HÌNH xi
MỞ ĐẦU 1
Chương 1: LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2
1.1 Nguồn gốc, giá trị dinh dưỡng và đặc tính thực vật
của cây cà chua 2
1.1.1. Nguồn gốc và giá trị dinh dưỡng cà chua 2
1.1.2 Tình hình sản xuất cà chua trong nước và thế giới 3
1.1.3 Đặc tính thực vật cây cà chua 3
1.2 Yêu cầu điều kiện ngoại cảnh của cây cà chua 4
1.2.1 Nhiệt độ 4
1.2.2 Ánh sáng 5
1.2.3 Ẩm độ 5
1.2.4 Đất 5
1.2.5 Nước 6
1.2.6 Chất dinh dưỡng 6
1.3 Sâu bệnh hại quan trọng trên cà chua 6
1.3.1 Sâu hại 6
1.3.2 Bệnh hại 7
1.4 Kỹ thuật trồng cà chua 8
1.4.1 Giống 8
1.4.2 Sản xuất cà chua ngoài đồng 8
1.4.3 Sản xuất trong nhà lưới, nhà kính 9
1.4.4 Lý do để thay thế đất bằng môi trường nhân tạo 12 vi
1.7 Hệ thống tưới nhỏ giọt 12
Chương 2: PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP 13
2.1 Phương tiện 13
2.1.1 Địa điểm và thời gian 13
2.1.2 Khí hậu 13
2.1.3 Vật liệu thí nghiệm 14
2.2 Phương pháp 16
2.2.1 Bố trí thí nghiệm 16
2.2.2 Kỹ thuật canh tác 16
2.2.3 Các chỉ tiêu theo dõi 19
2.2.4 Phân tích số liệu 20
Chương 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 22
3.1 Ghi nhận tổng quát 22
3.2 Tình hình sinh trưởng 23
3.2.1 Ngày trổ hoa, thu hoạch và thời gian kéo dài thu hoạch 23
3.2.2 Chiều dài thân chính 24
3.2.3 Số lá trên thân chính 25
3.2.4 Kích thước lá 26
3.2.5 Đường kính gốc thân 27
3.2.6 Kích thước trái 28
3.3 Thành năng suất 29
3.3.1 Trọng lượng trái 29
3.3.2 Trọng lượng trái trên cây 30
3.3.3 Trọng lượng toàn cây 31
3.3.4 Số trái trên cây 32
3.3.5 Số lần thu trái 32
3.4 Năng suất trái 34
3.4.1 Năng suất tổng 34
3.4.2 Năng suất thương phẩm 34
3.4.3 Tỷ lệ năng suất không thương phẩm/tổng năng suất 35 vii
3.5 Một số chỉ tiêu về chất lượng trái 36
3.5.1 Độ brix thịt trái 36
3.5.2 Độ dày thịt trái 37
3.5.3 Độ cứng của trái 37
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 39
TÀI LIỆU THAM KHẢO 40
PHỤ CHƯƠNG 43
MỤC LỤC
LỊCH SỬ CÁ NHÂN iv
CẢM TẠ v
TÓM LƯỢC vi
DANH SÁCH BẢNG x
DANH SÁCH HÌNH xi
MỞ ĐẦU 1
Chương 1: LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2
1.1 Nguồn gốc, giá trị dinh dưỡng và đặc tính thực vật
của cây cà chua 2
1.1.1. Nguồn gốc và giá trị dinh dưỡng cà chua 2
1.1.2 Tình hình sản xuất cà chua trong nước và thế giới 3
1.1.3 Đặc tính thực vật cây cà chua 3
1.2 Yêu cầu điều kiện ngoại cảnh của cây cà chua 4
1.2.1 Nhiệt độ 4
1.2.2 Ánh sáng 5
1.2.3 Ẩm độ 5
1.2.4 Đất 5
1.2.5 Nước 6
1.2.6 Chất dinh dưỡng 6
1.3 Sâu bệnh hại quan trọng trên cà chua 6
1.3.1 Sâu hại 6
1.3.2 Bệnh hại 7
1.4 Kỹ thuật trồng cà chua 8
1.4.1 Giống 8
1.4.2 Sản xuất cà chua ngoài đồng 8
1.4.3 Sản xuất trong nhà lưới, nhà kính 9
1.4.4 Lý do để thay thế đất bằng môi trường nhân tạo 12 vi
1.7 Hệ thống tưới nhỏ giọt 12
Chương 2: PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP 13
2.1 Phương tiện 13
2.1.1 Địa điểm và thời gian 13
2.1.2 Khí hậu 13
2.1.3 Vật liệu thí nghiệm 14
2.2 Phương pháp 16
2.2.1 Bố trí thí nghiệm 16
2.2.2 Kỹ thuật canh tác 16
2.2.3 Các chỉ tiêu theo dõi 19
2.2.4 Phân tích số liệu 20
Chương 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 22
3.1 Ghi nhận tổng quát 22
3.2 Tình hình sinh trưởng 23
3.2.1 Ngày trổ hoa, thu hoạch và thời gian kéo dài thu hoạch 23
3.2.2 Chiều dài thân chính 24
3.2.3 Số lá trên thân chính 25
3.2.4 Kích thước lá 26
3.2.5 Đường kính gốc thân 27
3.2.6 Kích thước trái 28
3.3 Thành năng suất 29
3.3.1 Trọng lượng trái 29
3.3.2 Trọng lượng trái trên cây 30
3.3.3 Trọng lượng toàn cây 31
3.3.4 Số trái trên cây 32
3.3.5 Số lần thu trái 32
3.4 Năng suất trái 34
3.4.1 Năng suất tổng 34
3.4.2 Năng suất thương phẩm 34
3.4.3 Tỷ lệ năng suất không thương phẩm/tổng năng suất 35 vii
3.5 Một số chỉ tiêu về chất lượng trái 36
3.5.1 Độ brix thịt trái 36
3.5.2 Độ dày thịt trái 37
3.5.3 Độ cứng của trái 37
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 39
TÀI LIỆU THAM KHẢO 40
PHỤ CHƯƠNG 43